식초의 효능과 식초의 다양한 종류! 식초가 건강에 미치는 영향은?
안녕하세요. 미니트리입니다. :) 오늘 제가 알려드릴 건강 식재료는 식초입니다. 60여 종의 유기산이 함유된 식초는 피로 회복, 성인병 예방, 식욕 증진에 도움이 된다고 합니다. 식초를 하나 사면 3-4개월은 사용하기 마련인데요. 이천몇 백원만 내면 구매할 수 있는 식초는 가성비 면에서도 훌륭하다고 할 수 있습니다. 식초에는 아세트산(초산)과 구연산이 함유되어 있다고 합니다. 다이어트에도 효과적이고, 실생활에서 많이 사용되는 식초를 좀더 심화적으로 탐구해보도록 하겠습니다. 식초의 종류로는 양조식초/합성 식초가 있습니다. 양조식초:곡물과 과일을 알코올 발효시킨 후 초산발효시킨 식초입니다. 합성식초(빙초산):합성초산에 당질과 화학조미료를 넣은 식초입니다. 식초의 종류는? 쌀식초, 곡물식초 : 쌀이 원료인 쌀..
건강 관리/건강한 식재료
2021. 9. 20. 18:39